Spansk omelett

2 Ägg
2 msk Vatten Salt och peppar
1 tsk Olja, Färsk timjan och basilika
100 g Kokt, kall potatis
300 g Grönsaker: paprika, lök, - tomat och gurka

Tortilla - Spansk omelett
Börja med att hacka paprika och lök. Skär sedan tomat och gurka i mindre bitar. Vispa ihop äggen, vattnet med lite salt och peppar samt de hackade örterna. [...]

Bondomelett

2 msk smör
1 msk gul lök (finhackad)
2 grillkorvar (tärnade)
4 skivor knaperstekt bacon (i bitar)
20 champinjoner (tärnade)
6 ägg
gräslök (finskuren)
salt och peppar

Bondomelett - 2 portioner
Börja med att smälta 1 msk smör i en stekpanna och fräs sedan löken, korven och baconbitarna i 2 minuter. Lägg i svampen och gräslöken, smaksätt med salt och peppar och stek sedan [...]