Spansk omelett

2 Ägg
2 msk Vatten Salt och peppar
1 tsk Olja, Färsk timjan och basilika
100 g Kokt, kall potatis
300 g Grönsaker: paprika, lök, - tomat och gurka

Tortilla - Spansk omelett
Börja med att hacka paprika och lök. Skär sedan tomat och gurka i mindre bitar. Vispa ihop äggen, vattnet med lite salt och peppar samt de hackade örterna. [...]

Omelett utan ägg

3 dl sojamjölk
1 dl sojamjöl
1 dl vetemjöl
3 msk färsk basilika
1 st vitlöksklyfta
1 tsk salt
3 krm svartpeppar, malen
1 st gul lök (hackad)
15 cm purjolök (ringar)
1 st röd paprika, tärnad
4 st potatis kall och kokt, skivade
1 msk olivolja

Bondomelett utan ägg
Börja med att vispa ihop ingredienserna och låt svälla i 15 minuter.
Förbered sedan grönsakerna och fräs dem sedan [...]