Spansk omelett

2 Ägg 2 msk Vatten Salt och peppar 1 tsk Olja, Färsk timjan och basilika 100 g Kokt, kall potatis 300 g Grönsaker: paprika, lök, – tomat och gurka Tortilla – Spansk omelett Börja med att hacka paprika och lök. Skär sedan tomat och gurka i mindre bitar. Vispa ihop äggen, vattnet med lite salt […]

Omelett utan ägg

3 dl sojamjölk 1 dl sojamjöl 1 dl vetemjöl 3 msk färsk basilika 1 st vitlöksklyfta 1 tsk salt 3 krm svartpeppar, malen 1 st gul lök (hackad) 15 cm purjolök (ringar) 1 st röd paprika, tärnad 4 st potatis kall och kokt, skivade 1 msk olivolja Bondomelett utan ägg Börja med att vispa ihop […]