Omelett med ost & lax

150g riven ost 6 kokta potatisar 2 gula lökar 4 ägg 1 dl mjölk salt vitpeppar 1 knippe gräslök 200g rökt lax 1 knippe dill pepparrot smör Omelett med ost, lax pepparrot Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. […]

Omelett med rökt lax

4 kokta potatisar (skalade) 8 ägg 150 gram rökt lax 4 msk mjölk 2 dl riven ost gräslök (hackad) 1 msk fransk senap peppar Omelett med rökt lax Vispa ihop ägg, mjölk, senap, ost och gräslök. Strimla sedan laxen och tärna potatisen och vänd ner det i smeten. Använd vitpeppar för att smaksätta. Värm upp […]

Spansk omelett

2 Ägg 2 msk Vatten Salt och peppar 1 tsk Olja, Färsk timjan och basilika 100 g Kokt, kall potatis 300 g Grönsaker: paprika, lök, – tomat och gurka Tortilla – Spansk omelett Börja med att hacka paprika och lök. Skär sedan tomat och gurka i mindre bitar. Vispa ihop äggen, vattnet med lite salt […]

Omelett utan ägg

3 dl sojamjölk 1 dl sojamjöl 1 dl vetemjöl 3 msk färsk basilika 1 st vitlöksklyfta 1 tsk salt 3 krm svartpeppar, malen 1 st gul lök (hackad) 15 cm purjolök (ringar) 1 st röd paprika, tärnad 4 st potatis kall och kokt, skivade 1 msk olivolja Bondomelett utan ägg Börja med att vispa ihop […]