150g riven ost
6 kokta potatisar
2 gula lökar
4 ägg
1 dl mjölk
salt
vitpeppar
1 knippe gräslök
200g rökt lax
1 knippe dill
pepparrot
smör

Omelett med ost, lax pepparrot
Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. (salta och peppra efter eget tycke) Fräs sedan lite smör i en stekpanna [...]

4 kokta potatisar (skalade)
8 ägg
150 gram rökt lax
4 msk mjölk
2 dl riven ost
gräslök (hackad)
1 msk fransk senap
peppar

Omelett med rökt lax
Vispa ihop ägg, mjölk, senap, ost och gräslök. Strimla sedan laxen och tärna potatisen och vänd ner det i smeten. Använd vitpeppar för att smaksätta.
Värm upp en stekpanna och håll sedan i omelettsmeten i omgångar. Sänk [...]

2 Ägg
2 msk Vatten Salt och peppar
1 tsk Olja, Färsk timjan och basilika
100 g Kokt, kall potatis
300 g Grönsaker: paprika, lök, - tomat och gurka

Tortilla - Spansk omelett
Börja med att hacka paprika och lök. Skär sedan tomat och gurka i mindre bitar. Vispa ihop äggen, vattnet med lite salt och peppar samt de hackade örterna. [...]

3 dl sojamjölk
1 dl sojamjöl
1 dl vetemjöl
3 msk färsk basilika
1 st vitlöksklyfta
1 tsk salt
3 krm svartpeppar, malen
1 st gul lök (hackad)
15 cm purjolök (ringar)
1 st röd paprika, tärnad
4 st potatis kall och kokt, skivade
1 msk olivolja

Bondomelett utan ägg
Börja med att vispa ihop ingredienserna och låt svälla i 15 minuter.
Förbered sedan grönsakerna och fräs dem sedan [...]