Omelett med chorizo

1 dl riven ost
2 st tomater
8 st soltorkade tomater
400 g chorizo
2 dl mjölk
6 st ägg
8 st basilikablad

Omelett med chorizo och soltorkade tomater
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Vispa sedan ihop äggen med mjölken och lite salt och peppar.
Skiva chorizon och tomaterna. Värm en stekpanna med lite smör och häll i smeten. Lägg osten, [...]