Omelett med ost & lax

150g riven ost 6 kokta potatisar 2 gula lökar 4 ägg 1 dl mjölk salt vitpeppar 1 knippe gräslök 200g rökt lax 1 knippe dill pepparrot smör Omelett med ost, lax pepparrot Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. […]

Omelett med chorizo

1 dl riven ost 2 st tomater 8 st soltorkade tomater 400 g chorizo 2 dl mjölk 6 st ägg 8 st basilikablad Omelett med chorizo och soltorkade tomater Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Vispa sedan ihop äggen med mjölken och lite salt och peppar. Skiva chorizon och tomaterna. Värm en stekpanna […]

Exotisk fruktomelett

2 st ägg 2 msk mjölk 1 msk ingefära, riven 1 krm salt 0,5 st banan 1 msk kokosflingor Fruktomelett Börja med att vispa ihop äggen med mjölk och den rivna ingefäran och salt. Värm upp en teflonpanna på spisen. Skiva sedan bananen och lägg den i den varma pannan. Häll över omelettsmeten och låt […]