150g riven ost
6 kokta potatisar
2 gula lökar
4 ägg
1 dl mjölk
salt
vitpeppar
1 knippe gräslök
200g rökt lax
1 knippe dill
pepparrot
smör

Omelett med ost, lax pepparrot
Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. (salta och peppra efter eget tycke) Fräs sedan lite smör i en stekpanna [...]

1 dl riven ost
2 st tomater
8 st soltorkade tomater
400 g chorizo
2 dl mjölk
6 st ägg
8 st basilikablad

Omelett med chorizo och soltorkade tomater
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Vispa sedan ihop äggen med mjölken och lite salt och peppar.
Skiva chorizon och tomaterna. Värm en stekpanna med lite smör och häll i smeten. Lägg osten, [...]

2 st ägg
2 msk mjölk
1 msk ingefära, riven
1 krm salt
0,5 st banan
1 msk kokosflingor

Fruktomelett
Börja med att vispa ihop äggen med mjölk och den rivna ingefäran och salt. Värm upp en teflonpanna på spisen. Skiva sedan bananen och lägg den i den varma pannan.
Häll över omelettsmeten och låt den stelna till en fluffig omelett.
Strö sedan över [...]