Omelett med ost & lax

150g riven ost 6 kokta potatisar 2 gula lökar 4 ägg 1 dl mjölk salt vitpeppar 1 knippe gräslök 200g rökt lax 1 knippe dill pepparrot smör Omelett med ost, lax pepparrot Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. […]

Omelett med rökt lax

4 kokta potatisar (skalade) 8 ägg 150 gram rökt lax 4 msk mjölk 2 dl riven ost gräslök (hackad) 1 msk fransk senap peppar Omelett med rökt lax Vispa ihop ägg, mjölk, senap, ost och gräslök. Strimla sedan laxen och tärna potatisen och vänd ner det i smeten. Använd vitpeppar för att smaksätta. Värm upp […]

Omelett med mozzarella

7 st ägg 5 msk vatten eller grädde Salt 2.5 msk smör 2 st mozzarellaostar 1 kvist körsbärstomater 1 kruka basilika Omelett med mozzarella, körsbärstomater och basilika För cirka 4 personer Vispa ihop äggen med vattnet och smaka av med salt. Värm upp en stekpanna med lite smör och häll sedan ner omelettsmeten. Fördela sedan […]