150g riven ost
6 kokta potatisar
2 gula lökar
4 ägg
1 dl mjölk
salt
vitpeppar
1 knippe gräslök
200g rökt lax
1 knippe dill
pepparrot
smör

Omelett med ost, lax pepparrot
Till en början så startar man med att att skala och skiva potatisen och löken. Rör sedan ihop äggen med mjölk och ost. (salta och peppra efter eget tycke) Fräs sedan lite smör i en stekpanna [...]

4 kokta potatisar (skalade)
8 ägg
150 gram rökt lax
4 msk mjölk
2 dl riven ost
gräslök (hackad)
1 msk fransk senap
peppar

Omelett med rökt lax
Vispa ihop ägg, mjölk, senap, ost och gräslök. Strimla sedan laxen och tärna potatisen och vänd ner det i smeten. Använd vitpeppar för att smaksätta.
Värm upp en stekpanna och håll sedan i omelettsmeten i omgångar. Sänk [...]

4 ägg
1 1/2 dl vatten
1/2 tsk havssalt
2 msk parmesan
1/2 msk färsk gräslök
1/2 tsk smör

Ostomelett - 2 personer
Starta med att vispa äggen med vatten och salt. Rör sedan i osten och den fint hackade gräslöken.
Smält smör i en vanlig stekpanna och häll i äggsmeten. Stek på svag värme i några minuter och vänd sedan på omeletten.
Servera [...]

2 msk smör
1 msk gul lök (finhackad)
2 grillkorvar (tärnade)
4 skivor knaperstekt bacon (i bitar)
20 champinjoner (tärnade)
6 ägg
gräslök (finskuren)
salt och peppar

Bondomelett - 2 portioner
Börja med att smälta 1 msk smör i en stekpanna och fräs sedan löken, korven och baconbitarna i 2 minuter. Lägg i svampen och gräslöken, smaksätt med salt och peppar och stek sedan [...]